#PlenaeApresenta: David Hertz e a mudança como caminho

Em uma jornada pessoal de autoconhecimento, o empreendedor David Hertz descobriu maneiras de fazer do mundo um lugar melhor

5 de Julho de 2021



Como você aplica as suas vivências na sua vida profissional? Representando o pilar Contexto , o empreendedor social David Hertz contou em seu episódio, na quinta temporada do Podcast Plenae, o que ele define como “os três chamados em sua vida”.

Tudo começou ainda muito jovem, quando ele, aos 18 anos, decide trancar a faculdade e viajar pelo mundo sem roteiros, buscando conexão verdadeira com seus destinos e pessoas que cruzaram seu caminho. Foi por meio dessa experiência que ele se viu dono de seu próprio destino, em uma epifania emancipadora que o fez querer cada vez mais encontros genuínos com o outro.

Após essa viagem, David decide assumir sua orientação sexual e ouvir mais a sua intuição, o que lhe custou a relação com seus pais, mas o aproximou ainda mais de sua verdadeira paixão. Ele então começa a explorar o mundo da gastronomia, descobrindo não só ter talento para cozinhar, mas também para liderar equipes.

Mas se consolidar em um grande restaurante era o seu propósito? Ele logo descobriu que não. Uma visita a uma favela em São Paulo o lembrou dos dias vividos sem medo e aberto a tudo na Índia. Foi o seu segundo chamado: mesmo com as entraves financeiras, ele criou o projeto Cozinheiro Cidadão, dedicado a profissionalizar gratuitamente jovens da comunidade.

Em seu terceiro chamado, ele cria seu principal empreendimento, a Gastromotiva, ao lado de uma antiga estagiária que muito lhe ensinou sobre propósito e trajetórias pessoais. Esse era, novamente, um momento de longas viagens para dentro de si mesmo que ele enfrentava.

Apesar de hoje ela já contar com outros braços, a essência do negócio se manteve: David nunca mais quis saber de outra coisa que não fosse fazer da gastronomia uma ponte para uma mudança de realidades. Para saber mais da história, confira o relato na íntegra, disponível na quinta temporada do Podcast Plenae.

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Parada obrigatória

Pode entrar, 2023!

O que foi falado no Plenae em janeiro

31 de Janeiro de 2023


Pode entrar, 2023!

Sim, ele chegou: o tão esperado ano novo! E como todo começo de ciclo, as esperanças foram renovadas, a energia recarregada e a lista de sonhos e metas, atualizada! A única coisa que não mudou é a companhia do Plenae no seu dia a dia, trazendo conteúdos ricos e aprofundados sobre qualidade de vida, com o objetivo de gerar gatilho para mudança.

Nesse mês, nos dedicamos a trazer dicas práticas, retomar o que passou no último ano e olhar para o futuro. Confira a seguir um pouco do que rolou por aqui!


Recordar é viver!
Como de costume, trouxemos a nossa retrospectiva, e não só dos melhores do ano, mas de todos os conteúdos que passaram por aqui em cada pilar. Um conselho: que tal fazer o Grau Plenae gratuito para analisar qual o seu pilar em desequilíbrio? Assim, é só focar nele e absorver as nossas dicas!


A diversão importa
De olho na campanha do Janeiro Branco, como sempre estivemos, trouxemos o especialista Raphael Negrão para falar o porquê é importante trazer o lúdico e o brincar para o ambiente de trabalho e como a escuta ativa é parte importante desse processo. Saúde mental, seguidores, importa - e muito!


No pain, no gain
Uma das metas mais comuns de início de ano é colocar a atividade física nos seus planos. Trouxemos neste artigo caminhos possíveis para te ajudar a não furar os exercícios e de fato tornar essa rotina uma realidade. Mas o mais importante ninguém pode fazer por você: o comprometimento. 


Quem veio antes?
O ovo ou a galinha? Não! O sucesso ou a felicidade. E foi esse dilema que buscamos entender, com base em pesquisas internacionais que são claras em sua conclusão: funcionários felizes obtêm resultados melhores. E aí, já deu pra sacar a resposta da pergunta inicial?


Dois cérebros
É verdade que temos um lado do cérebro emocional e outro racional? É verdade que eles entram em conflito ou eles podem conviver pacificamente? É verdade que podemos optar em escolher um dos lados em determinadas situações, de forma intencional? Essas e outras questões foram desmistificadas por aqui!


Aumigão
É muito difícil conhecer alguém que não ame cachorros, essa espécie tão parceira e leal. Mas, para ter um em casa, é preciso mais do que amor. Se adotar um aumigão estiver nas suas metas para 2023, te damos o maior apoio! Mas antes, leia o nosso artigo para entender o que é preciso saber antes de realizar esse ato de amor. 


Dois caminhos
Em janeiro, seguimos publicando nossas duas crônicas mensais. Dessa vez, falamos sobre locais, sendo um ainda bastante inexplorado e um tanto futurístico, e o outro, bastante real e aniversariante do mês. São eles: metaverso e São Paulo, respectivamente. Vem conferir!


Tema da vez
Se você é nosso leitor fiel, já deve conhecer a newsletter temática que temos por aqui, o Tema da Vez. Mas se você ainda não conhece, tudo bem! Elas agora estarão de forma resumida em nosso Instagram, começando pela desse mês, sobre rituais. Não se esqueça de se inscrever para tê-la completa, é rápido e grátis!


Te encontramos por aqui daqui alguns dias, no mês mais colorido do ano: fevereiro! E com mais mergulhos para dentro de nossas questões, é claro, buscando sempre ter uma vida longa e com qualidade. Nos vemos por aí!

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